Nossa gente, nossa história: nas noites, Hawai é o point em Corumbá há 54 anos;veja vídeo

Anderson Gallo/Diário Corumbaense

Família do "Baixinho" ajuda a tocar o negócio deixado pelo pai

Para celebrar os 243 anos de Corumbá, que é comemorado nesta terça-feira, 21 de setembro, o Diário Corumbaense preparou entrevistas, que serão exibidas durante a semana, para contar a trajetória de estabelecimentos comerciais instalados na cidade há anos e que ajudam não só na economia, mas também a construir novos capítulos na história da cidade pantaneira. Fomos a cinco pontos comerciais e os proprietários relembraram o começo da caminhada, recordando como Corumbá cresceu e se tornou uma das cidades importantes de Mato Grosso do Sul.

O primeiro estabelecimento comercial está localizado na principal via que dá acesso a área central, na rua Frei Mariano, quase esquina com a Cabral. Instalado há 54 anos, sendo boa parte no mesmo prédio, o local é bastante frequentando, principalmente nas madrugadas.

Quem nunca saiu de uma balada e foi direto ao restaurante e lanchonete Hawai? Pois é, o estabelecimento reúne inúmeras histórias, não só pelo ambiente simples, mas pelo atendimento e o que oferece em seu cardápio, como o tradicional bife a cavalo, bife a parmegiana e também o famoso e mais pedido entre os fregueses: o "x-salada da madrugada".

Todos os pedidos são feitos diretamente ao Eudiney Soares da Silva, popularmente conhecido por "Baixinho", apelido herdado do pai, Silo Alves da Silva que também era conhecido como o "Baixinho do Hawai", que "enraizou" o bar na cidade, após sua chegada em solo corumbaense. Eudiney toca o Hawai, com a ajuda da mãe, da esposa e seus colaboradores. Veja o vídeo:

Imagens: Anderson Gallo / Edição: Leonardo Amaral